Pszenżyto ozime
-
Pszenżyto ozime
krótkosłomeRotondoDobra krzewistość
Wysokie plonowanie
Wysoka odporność na wyleganie -
Pszenżyto ozime
długosłomeTraperoBardzo wysokie plonowanie
Dobra zimotrwałość
Wysoka wartość paszowa -
Pszenżyto ozime
krótkosłomeClaudiusBardzo dobra zimotrwałość
Wysoka energetyczność
Bardzo dobra odporność na choroby -
Pszenżyto ozime
długosłomeFredroWysokie plonowanie
Bardzo dobra odporność na porastanie
Wysoka masa tysiąca ziaren
Pszenżyto jest mieszańcem pszenicy i żyta. Jest to zboże hodowane głównie w Europie. To również pierwsza roślina zbożowa uzyskana drogą krzyżowania. Ze względu na wysoką zawartość łatwo strawnego białka, a także bardzo dobre składniki odżywcze, pszenżyto jest doskonałym składnikiem paszowym. Zawartość białka w pszenżycie jest często wyższa niż w życie czy w pszenicy. Ziarno pszenżyta poza wykorzystaniem paszowym stanowi również doskonały surowiec do przemiału/wyrobu mąki o świetnych wartościach piekarskich. Jest to również składnik wykorzystywany do produkcji płatków zbożowych i kasz natomiast słód pszenżytni jest wykorzystywany w przemyśle alkoholowym.
Uprawa pszenżyta ozimego jest w Polsce bardzo popularna. Jesteśmy światowym liderem pod względem uzyskanego plonu pszenżyta. Dlaczego uprawa tego zboża jest tak popularna w naszym kraju? Pszenżyto ozime jest bardzo łatwe w uprawie, a do tego ma niskie wymagania glebowe i tanie w ochronie. Wszystkie odmiany pszenżyta ozimego dobrze radzą sobie na słabych stanowiskach, jeżeli jednak wysiejemy je na glebach zasobniejszych, w dobrej kulturze rolnej, to zapewne odwdzięczy się wysokim plonem. Jest to również roślina, która dobrze adoptuje się do zmiennych warunków pogodowych i nie wymaga szczególnie wielu zabiegów agrotechnicznych. Uprawa ta jest również stosunkowo odporna na wyleganie, jak i na niektóre choroby zbożowe. Z tego powodu pszenżyto ozime jest często uprawiane przez hodowców zwierzęcych, którzy hodowlę roślinną traktują jako zajęcie dodatkowe, głównie na potrzeby żywieniowe stada.
Optymalny termin siewu pszenżyta ozimego najwcześniej wypada w centrum i na północnym-wschodzie Polski. W przypadku części zachodniej kraju termin ten przypada nawet na pierwsze dni października. Jednak jest to zboże, które jest wrażliwe na opóźniony termin siewu. Opóźniony siew może spowodować niedostateczny rozwój systemu korzeniowego, co w rezultacie może poskutkować wymarznięciem.
Niektóre odmiany pszenżyta posiadają nadzwyczajnie dobrą krzewistość – przykładem takiej odmiany jest znajdujące się w ofercie Golden Seeds pszenżyto Rotondo. Taka krzewistość pozwala na obniżenie normy wysiewu pszenżyta ozimego, co w prostej linii przekłada się na obniżenie kosztów zakupu materiału siewnego. Zalecana norma wysiewu w optymalnym terminie siewu wynosi około 250-300 nasion na metr kwadratowy. W zależności od odmiany, będzie to więc około 130-150 kg kwalifikowanego materiału siewnego na każdy hektar.
Dobra zdrowotność pszenżyta ozimego pozwala zmniejszyć użycie środków ochrony roślin, zaleca się jednak wykonanie przynajmniej dwóch zabiegów fungicydowych przy prowadzeniu intensywnej uprawy. Krótka słoma pszenżyta sprawia, że jest to roślina naturalnie odporna na wyleganie – mimo to w uprawie intensywnej zaleca się wykonać zabiegi z wykorzystaniem regulatorów wzrostu. Potencjał plonowania pszenżyta ozimego jest wyższy od potencjału plonowania pszenicy czy żyta. Co prawda pszenżyto nie wymaga dobrego stanowiska, jednak intensywnie uprawiane pszenżyto ozime wysiane na glebach o wyższej klasie bonitacyjnej jest w stanie odwdzięczyć się wysokim plonem.