Pszenżyto ozime
-
Pszenżyto krótkosłomeClaudiusBardzo dobra zimotrwałość
Wysoki plon ziarna
Bardzo dobra odporność na choroby -
Pszenżyto długosłomeFredroBardzo dobra odporność na porastanie
Zalecana w całej Polsce
Toleruje opóźnione siewy -
Pszenżyto długosłomeLeontinoIdealna w żywieniu zwierząt
Wysokie i stabilne plonowanie
Podwyższona zawartość skrobi -
Pszenżyto krótkosłomeOrinokoWysoka zdrowotność
Wysoki plon ziarna
Dorodne ziarno -
Pszenżyto krótkosłomeRotondoWysoka zimotrwałość
Wysoki poziom plonowania
Nadzwyczajna krzewistość -
Pszenżyto krótkosłomeSekretWysoka zdrowotność
Dobra odporność na wyleganie
Wysoka odporność na porastanie -
Pszenżyto długosłomeTraperoWysoka zimotrwałość
Wysoki plon ziarna
Wysoka wartość paszowa
Pszenżyto jest mieszańcem pszenicy i żyta. Jest to zboże hodowane głównie w Europie. To również pierwsza roślina zbożowa uzyskana drogą krzyżowania. Pszenżyto jest doskonałym składnikiem paszowym. Wynika to z wysokiej zawartości łatwo strawnego białka, a także bardzo dobrych składników odżywczych. Zawartość białka w pszenżycie jest często wyższa niż w życie czy w pszenicy. Ziarno pszenżyta poza wykorzystaniem paszowym stanowi również doskonały surowiec do wyrobu mąki o świetnych wartościach piekarskich. Jest to również składnik wykorzystywany do produkcji płatków zbożowych i kasz. Natomiast słód pszenżytni jest wykorzystywany w przemyśle alkoholowym.
Uprawa pszenżyta ozimego jest w Polsce bardzo popularna. Jesteśmy światowym liderem pod względem uzyskanego plonu pszenżyta. Dlaczego uprawa tego zboża jest tak popularna w naszym kraju? Pszenżyto ozime jest bardzo łatwe w uprawie. Dodatkowo, ma niskie wymagania glebowe i jest tanie w ochronie. Wszystkie odmiany pszenżyta ozimego dobrze radzą sobie na słabych stanowiskach. Jeżeli jednak wysiejemy je na glebach zasobniejszych, w dobrej kulturze rolnej, to zapewne odwdzięczy się wysokim plonem. Jest to również roślina, która dobrze adoptuje się do zmiennych warunków pogodowych i nie wymaga szczególnie wielu zabiegów agrotechnicznych. Uprawa ta jest również stosunkowo odporna na wyleganie, jak i na niektóre choroby zbożowe. Z tego powodu pszenżyto ozime jest często uprawiane przez hodowców zwierzęcych, którzy hodowlę roślinną traktują jako zajęcie dodatkowe, głównie na potrzeby żywieniowe stada.
Optymalny termin siewu pszenżyta ozimego najwcześniej wypada w centrum i na północnym-wschodzie Polski. W przypadku części zachodniej kraju termin ten przypada nawet na pierwsze dni października. Jednak jest to zboże, które jest wrażliwe na opóźniony termin siewu. Opóźniony siew może spowodować niedostateczny rozwój systemu korzeniowego, co w rezultacie może poskutkować wymarznięciem.
Niektóre odmiany pszenżyta posiadają nadzwyczajnie dobrą krzewistość – przykładem takiej odmiany jest znajdujące się w ofercie Golden Seeds pszenżyto Rotondo. Taka krzewistość pozwala na obniżenie normy wysiewu pszenżyta ozimego, co w prostej linii przekłada się na obniżenie kosztów zakupu materiału siewnego.
Dobra zdrowotność pszenżyta ozimego pozwala zmniejszyć użycie środków ochrony roślin. Zaleca się jednak wykonanie przynajmniej dwóch zabiegów fungicydowych przy prowadzeniu intensywnej uprawy. Krótka słoma pszenżyta sprawia, że jest to roślina naturalnie odporna na wyleganie. Mimo to w uprawie intensywnej zaleca się wykonać zabiegi z wykorzystaniem regulatorów wzrostu. Potencjał plonowania pszenżyta ozimego jest wyższy od potencjału plonowania pszenicy czy żyta. Co prawda pszenżyto nie wymaga dobrego stanowiska, jednak intensywnie uprawiane pszenżyto ozime wysiane na glebach o wyższej klasie bonitacyjnej jest w stanie odwdzięczyć się wysokim plonem.